Den nemme dessert, som har vores alle sammens favorit-bær som hovedingrediens. Mousse. Jordbærkompot. (Det er vigtigt at kompotten er helt kold, da den ellers vil smelte moussen og retten skal laves om)
Lagkage med bærmousse og chokolade. Nu nærmer jeg mig, og denne gang blev det til en overdådig lagkage med to slags mousse og et lag chokoladesmørcreme
Oetker KageMousse med jordbærsmag. Bland et par dråber Concentrated Red Colour i moussen. Pynt den afkølede kage med jordbær, hindbær, Chocolate Silver Pearls og Princess Lillifee-krymmel
frysetørrede bær (hindbær, brombær og jordbær). et meget lille nip salt (det hjælper æggehviderne med at blive stive, men skal ikke give smag til moussen)
Mousse med bær. Moussen er nu klar til brug. et par håndfulde friske bær. Mousse med bær. Tilbered aldrig din mousse før du er klar til at anvende den direkte i kagen
Du kan spise chokolademoussen som den er eller servere den med friske bær og fedtfattig vaniljeis. Ved at bytte lidt ud på ingredienserne, har jeg lavet en sund og ernæringsforbedret udgave af chokolademousse
Dette er en chokoladekage med hindbærmousse, og den er bare underskøn. Bærene blendes. a også brugt den i en lækker othellolagkage, og det klædte også moussen rigtig godt
